新化县教育局关于开展2017年学校“食品安全护苗行动”专项工作方案

新化县政府门户网 发布时间:2017-11-13 09:11
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为加大对各级各类学校(含幼儿园,下同)食品安全工作的管理力度,形成监管合力,有效预防和控制食物中毒等食品安全事故发生,建立学校食品安全管理长效机制,根据省、市相关要求,县教育局决定在全县范围内开展学校“食品安全护苗行动”专项活动,具体方案如下:

一、工作目标

认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》和习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求,切实加强学校食品安全综合治理,推动学校食品安全管理制度进一步健全、食品安全主体责任进一步落实、食品安全监督管理工作进一步加强、学生的食品安全意识和自我保护能力进一步提高,证照合格率、索证索票台帐建立率、饮用水合格率和信息公示率均达到100%,学校食品安全状况明显改善。

二、工作时间

2017年9月至12月

三、整治范围

全县所有中小学及幼儿园等各类学校食堂、商店。重点监管基础条件差、管理薄弱的农村中小学(特别是实施农村义务教育学生营养改善计划的学校)。

四、整治重点和主要内容

(一)清理无证无照。全面清查中小学校食品经营主体,坚决取缔无证无照食品经营者。

(二)规范食品经营。重点检查学校是否将校园食品安全作为学校安全的重要内容,是否实行食品安全校长负责制;是否严格落实原料采购、加工制作、清洗消毒、缴费陪餐、留样、餐厨垃圾处理;学校饮用水是否符合国家标准;管理是否符合规定要求。

(三)严打违法行为。从严查处校园食品无证无照经营、采购使用法律法规禁止生产经营的食品及食品原料、滥用食品添加剂和使用非食用物质等违法行为,对涉嫌食品犯罪的线索或案件,依法向公安机关移送;同时公开曝光违法违规案件。

(四)构建长效机制。各单位要在镇政府的统一领导下,各司其职、各负其责,齐抓共管、形成合力,全面推进学校食堂“明厨亮灶”,加快完善市场准入、退出及日常管理制度,充分发挥人大代表、政协委员、新闻媒体、青年志愿者、家长委员会等社会力量广泛参与校园食品安全治理,探索建立“综合治理、网络管理、定期巡查、社会共治”的长效管理机制。

五、工作措施

(一)加强组织领导

县教育局成立由局长袁华新任组长,其它党政班子成员任副组长,县属学校、乡镇(场、办)中心学校和相关股室负责人任组员的“食品安全护苗行动”工作领导小组。各县属学校、乡镇(场、办)中心学校成立相应的组织协调机构。

(二)明确职责分工

各县属学校、乡镇(场、办)中心学校负责督促学校履行校园食品安全管理责任,加强对学校食品安全责任体系及食品安全应急方案实施情况的督导、指导;负责指导学校开展食品安全教育宣传活动,引导学生合理饮食,自觉抵制垃圾食品。

六、工作部署

(一)自查自纠阶段(9月21日~10月20日)

各县属学校、乡镇(场、办)中心学校根据工作任务,参照县级方案,结合本地实际制定相应实施方案,科学安排时间与调度人员,对辖区内中小学学校食品经营及饮用水情况全面开展调查,分类分校建档,组织学校开展自查自纠,逐一排查食品和饮用水安全隐患。

(二)集中整治阶段(10月21日~11月30日)

各县属学校、乡镇(场、办)中心学校要根据掌握的突出问题进行规范和清理,对辖区内学校及周边食品安全进行全面检查,同步配合市场监督相关部门开展主要食品及食品原料抽检,实现检查对象全覆盖、问题整改全覆盖,彻底解决困扰学校、危害师生饮食饮水安全的重点、难点问题。

(三)抽查验收阶段(12月1日~12月31日)

各县属学校、乡镇(场、办)中心学校要认真总结本辖区专项行动工作情况,报县教育局营养办,包括专项行动主要措施、工作成效、查处的典型案件、存在的问题等,并提出相关意见和建议。县教育局将组织抽查验收,及时发现存在的突出问题,督促有关单位严格落实工作责任。

七、工作要求

(一)高度重视,落实责任。专项行动已纳入对各乡镇(场、办)中心学校年度食品安全工作考核重要内容。各县属学校、乡镇(场、办)中心学校要加强领导,落实责任,将学校食品安全工作作为重点工作来抓。要加强协调配合,层层压实责任,层层传导压力,推动各部门齐抓共管,形成监管合力。要规范食品安全管理行为,消除食品安全隐患。要将监管任务和责任分解到人,做到监督人员到位、督促整改到位。

(二)加强舆论宣传。各县属学校、乡镇(场、办)中心学校要坚持一手抓整治,一手抓宣传,营造专项行动的浓厚氛围和强大声势,提高群众知晓率与参与率。要重点围绕学校食品安全关键环节控制,严格落实防控食物中毒关键措施,组织学校主要负责人以及食品安全管理人员开展教育培训,强化责任意识,完善并严格执行食品安全管理制度。要积极引导家委会、青年志愿者、新闻媒体参与学校食品安全治理,畅通有奖举报投诉渠道,强化社会共治。

(三)强化监督,严厉问责。各县属学校、乡镇(场、办)中心学校,督学责任区要对学校食品安全开展全覆盖监督检查,检查中突出重点单位和重点内容,对检查中发现的食品安全隐患,责令限期整改,对各类违法违纪违规行为和整改不到位的,要向局营养办和纪检组监察室报告,由局纪检组监察室依规依纪严肃问责追责,涉嫌犯罪的移送司法机关处理。

(四)加强信息报送。各县属学校、乡镇(场、办)中心学校要定期召开联席会议,分析学校食品安全状况、梳理食品安全风险隐患、研究处置措施。各单位12月10日前报送全年工作总结至县教育局营养办,典型案例、重要信息随时报送。

附件1、“食品安全护苗行动”摸底排查情况表

附件2、“食品安全护苗行动”工作情况统计表

作者: 来源:新化县教育局